La composition géographique du Sinaï a favorisé la promotion de ce genre de tourisme dans les déserts et les vallées du Sinaï. Plusieurs programmes d’excursions safari sont exécutés dans les montagnes magnifiques du Sinaï, notamment à Sainte Catherine.

En effet, la région la plus célèbre par ce genre de tourisme est celle du canon coloré, composé d’une série de montagnes caractérisés par des roches rares de couleurs vives et multiples. 

D’autres montagnes attirent les touristes amateurs des excursions de safari, telles: la montagne de Wadi Watir, situé près de Ein Fortaka sur la route Noweibaa ; Sainte Catherine ; la montagne de Wadi Orada, vrai site d’attraction à des centaines de touristes, amateurs du safari et du camping.

D’autres programmes de Safari assurent la visite des vallées et de quelques sources d’eau célèbres telles la source d’Al Kadirat à Al Kassima, la source d’Om Ahmed, la source de Fortaka, ainsi que les sources d’eau et les vallées de l’Oasis de Firan.

D’autres touristes préfèrent les excursions safari, organisées pour la chasse dans les régions d’Al Arich, de Cheikh Zowayed et de Rafah au nord du Sinaï, ainsi que dans les nombreuses régions du sud où la chasse est autorisée.